Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια

Name: Κρύα σούπα με παντζάρια και αγγούρια
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6 μερίδες
Ingredients: 100 γρ. παντζάρια, ψημένα; 100 γρ. κόκκινα ραπανάκια; 400 γρ. αγγούρια; 8 κλωνάρια φρέσκο μαϊντανό; 5 κλωνάρια φρέσκο άνηθο; 200 γρ. γιαούρτι; 200 γρ. ξινή κρέμα (sour cream); 10 - 20 γρ. ξίδι από λευκό κρασί; 1 κ.γλ. ζάχαρη; 1 ½ κ.γλ. αλάτι; φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 6 βραστά αβγά, σφιχτά

5.0 1 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 10 min

6 μερίδες

Składniki

παντζάρια, ψημένα και λίγα ακόμα, σε φέτες, για γαρνίρισμα
100 γρ.
κόκκινα ραπανάκια και λίγα ακόμα, σε φέτες, για γαρνίρισμα
100 γρ.
αγγούρια ξεφλουδισμένα, κομμένα σε κομμάτια
400 γρ.
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα (Βλ. Συμβουλή) και λίγα ακόμα για το γαρνίρισμα
8 κλωνάρια
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα (βλ. Συμβουλή) και λίγα ακόμη για το γαρνίρισμα
5 κλωνάρια
γιαούρτι
200 γρ.
ξινή κρέμα (sour cream)
200 γρ.
ξίδι από λευκό κρασί
10 - 20 γρ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
φρεσκοτριμμένο πιπέρι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
βραστά αβγά, σφιχτά
6

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 μερίδα

Sód 683.7 mg

Białko 7.8 g

Kalorie 708.9 kJ / 169.4 kcal

Tłuszcz 12 g

Błonnik 1.1 g

Tłuszcz nasycony 5.9 g

Węglowodany 8.1 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Thermomix Hellas 10 Przepisów
Grecja

Może spodoba Ci się również...

Σολομός με σαλάτα από φινόκιο και μήλο

Brak ocen

Ραγού μελιτζάνας με τυρί burrata

4.0(1)

40 min

Σαλάτα με κοτόπουλο και μάνγκο

Brak ocen

Μαγείρεμα μεγάλων ποσοτήτων για meal prep: Ζεστή σαλάτα λαχανικών. Σπαγγέτι με ντομάτα και μανιτάρια. Κοτόπουλο με ρύζι και σάλτσα με πιπεριές Φλωρίνης.

5.0(1)

1 godz.