Urządzenia i Akcesoria
Leek and Lancashire Cheese Quiche
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 15 min
8 portions
Składniki
Pastry
-
plain flour plus extra for dusting150 g
-
unsalted butter chilled, diced80 g
-
water cold50 g
-
fine sea salt1 pinch
Filling
-
Lancashire cheese cut in pieces150 g
-
leeks cut in pieces (3 cm)350 g
-
unsalted butter20 g
-
single cream280 g
-
large eggs2
-
fine sea salt¾ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
ground nutmeg1 pinch
Wartości odżywcze na 8 portions
Kalorie
2649 kcal /
11083 kJ
Białko
79.1 g
Tłuszcz
199.8 g
Węglowodany
133.6 g