Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Składniki
La pâte à ravioli
-
200 g de farine de blé
-
2 œufs
-
30 g d'huile d'olive
-
3 pincées de sel
La farce
-
50 g d'échalotes
-
150 g de veau sans os, en cubes
-
50 g de bacon fumé en dés
-
20 g de beurre
-
25 g de vin blanc
-
2 pincées de sel et un peu pour la cuisson des ravioli
-
2 pincées de poivre blanc moulu
La sauce aux champignons
-
50 g de parmesan en morceaux
-
12 g de champignons déshydratés
-
30 g d'eau
-
100 g de champignons de Paris boutons grossièrement hachés
-
50 g de beurre en morceaux
-
60 g d'échalotes
-
120 g de vin blanc sec
-
200 g de bouillon de volaille
-
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
25 g de farine
-
½ c. à café bombée de sel
-
2 pincées de poivre moulu
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1010.1 mg
Białko
28.1 g
Kalorie
3386.2 kJ /
809.3 kcal
Tłuszcz
46.6 g
Błonnik
3.4 g
Tłuszcz nasycony
22.3 g
Węglowodany
63.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Sauce au poivre
25 min
Moules et frites
Brak ocen
Croquettes de poulet, sauce à l'ail et aux fines herbes
35 min
Linguine au chèvre frais et pesto de roquette
35 min
Spaghetti à la crème de pistache
30 min
Carpaccio de fruits au sirop de fleur d'oranger
25 min
One pot de blé, poulet et curry
30 min
Poivrons farcis au bœuf et au riz
45 min
Pizza au curcuma aux anchois, fleurs de courgettes et oignons
2 godz. 15 min
Virgin mojito aux fruits rouges
5 min
Dinde farcie aux cranberries et légumes rôtis
4 godz. 15 min
Poulet crémeux au citron
30 min