Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Ravioli au veau et sauce crémeuse aux champignons
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 50 min
4 portions
Składniki
La pâte à ravioli
-
200 g de farine de blé
-
2 œufs
-
30 g d'huile d'olive
-
3 pincées de sel
La farce
-
50 g d'échalotes
-
150 g de veau sans os, en cubes
-
50 g de bacon fumé en dés
-
20 g de beurre
-
25 g de vin blanc
-
2 pincées de sel et un peu pour la cuisson des ravioli
-
2 pincées de poivre blanc moulu
La sauce aux champignons
-
50 g de parmesan en morceaux
-
12 g de champignons déshydratés
-
30 g d'eau
-
100 g de champignons de Paris boutons grossièrement hachés
-
50 g de beurre en morceaux
-
60 g d'échalotes
-
120 g de vin blanc sec
-
200 g de bouillon de volaille
-
120 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
25 g de farine
-
½ c. à café bombée de sel
-
2 pincées de poivre moulu
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 portion
Sód
1010.1 mg
Białko
28.1 g
Kalorie
3386.2 kJ /
809.3 kcal
Tłuszcz
46.6 g
Błonnik
3.4 g
Tłuszcz nasycony
22.3 g
Węglowodany
63.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Poulet épicé et riz coco
2 godz.
Batch-cooking : légumes tièdes, spaghetti à la tomate et poulet-riz aux poivrons
1 godz.
Mojito black & white
10 min
Spaghetti maison aux moules, chorizo et safran
1 godz. 20 min
Raviolis au porc (xiao long baos)
2 godz. 5 min
Faire sauter du saumon
15 min
Pain grillé et pesto rouge
Brak ocen
Boulettes de viande à la sauce tomate
1 godz. 10 min
Sauce ail-ciboulette
5 min
Virgin caïpirinha
15 min
Ravioli aux agrumes et à la menthe, confit de tomates cerise
1 godz. 40 min
Bagel en 3 ingrédients
35 min