Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

Antonio Bachour: Crème Brûlée with Tropical Fruits (Metric)

4.4 7 rating

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 3 godz. 40 min

12 portions

Składniki

vanilla bean pod
1
sugar plus extra to sprinkle
170 g
whipping cream
910 g
egg yolks from large eggs
8
tropical fruit (e.g. mangos, kiwi, papaya), sliced, to serve

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 38 mg

Białko 4 g

Kalorie 1556 kJ / 372 kcal

Tłuszcz 31 g

Błonnik 1 g

Tłuszcz nasycony 19 g

Węglowodany 21 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Decadent Desserts with Antonio Bachour 11 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Caesar salad dressing

Caesar salad dressing

10 min

Crème Pâtissière

Crème Pâtissière

15 min

Peking-Style Duck Pancakes

Peking-Style Duck Pancakes

11 godz. 25 min

Crème Caramel

Crème Caramel

3 godz. 50 min

Waffle Cones

Waffle Cones

35 min

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)

Antonio Bachour: Chocolate Passion Fruit Bonbons (Metric)

17 godz. 20 min

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts (Metric)

3 godz. 45 min

Crème Pâtissière

Crème Pâtissière

15 min

Hollandaise sauce

Hollandaise sauce

15 min

Meringue Ghosts

Meringue Ghosts

12 godz. 25 min

Veal in tuna sauce

Veal in tuna sauce

13 godz.

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts (Metric)

Antonio Bachour: Chocolate Raspberry Tarts (Metric)

3 godz. 10 min