Bolognesesaus
TM6 TM5

Bolognesesaus

4.2 (5 ocen)

Składniki

  • 80 g selder, in stukken gesneden
  • 80 g wortelen, in stukken gesneden
  • 160 g uien, gevierendeeld
  • 25 g olijfolie
  • 100 - 120 g pancetta, naar smaak, in blokjes gesneden
  • 250 g rundergehakt, verbrokkeld
  • 250 g varkensgehakt, verbrokkeld
  • 70 g witte wijn, droog
  • 400 g gehakte tomaten, uit blik
  • 30 g tomatenpuree
  • 3 gedroogde laurierbladeren
  • 1 tl zout
  • 100 g volle melk
  • verse peterselie, voor garnering

Wartości odżywcze
na 1 portie
Kalorie
1459.1 kJ / 348.7 kcal
Białko
19.4 g
Węglowodany
8.7 g
Tłuszcz
25.2 g
Tłuszcz nasycony
8.3 g
Błonnik
2 g
Sód
527.2 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy