Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 770 g água
- 20 g fermento de padeiro fresco
- 1 pitada de açúcar
- 300 g farinha tipo 65, mais q.b. p/ polvilhar
-
300
g farinha de centeio
lub 300 g farinha tipo 65 - 1 c. chá de sal
Recheio - Entrada
- 120 g salmão fumado
- 5 g sumo de limão
- 5 g azeite
- 2 - 3 pitadas de sal
- 2 - 3 pitadas de pimenta preta
- 100 g abacate
Recheio - Salada
- 80 g queijo ricota
- 50 g queijo-creme
- 10 g folhas de manjericão
- 40 g tomate-cereja cortado em pedaços pequenos (1 cm)
Recheio - Prato Principal
- 1 ovo cozido
- 120 g fiambre de frango
- 40 g rabanetes
-
80
g maçã cortada em cubos
lub 80 g ananás cortado em cubos - 15 g sumo de limão
- 30 g maionese
- 5 g cebolinho
- 1 c. chá de caril em pó
- ½ c. chá de sal
- 3 pitadas de pimenta preta
Recheio - Sobremesa
- 90 g açúcar
- 60 g avelã torrada
- 100 g chocolate p/ culinária, cortado em pedaços (2 cm aprox.)
- 70 g manteiga
- 100 g leite
- 1 c. chá de pasta de baunilha
Montagem
- 40 g morangos fatiados
- 35 g sementes de cânhamo
- Wartości odżywcze
- na 1 dose
- Kalorie
- 12271.4 kJ / 2933 kcal
- Białko
- 95.4 g
- Węglowodany
- 329.3 g
- Tłuszcz
- 142.8 g
- Tłuszcz nasycony
- 45 g
- Błonnik
- 41.8 g
- Sód
- 4486.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Scones de queijo cheddar e azeitonas
25min
Espuma de leite com café e gelado de avelã
8h 25min
Doce de figo e amêndoa
45min
Limoncello
48 Std.
Café Dalgona Coreano
10min
Pernil de porco com cebola em molho de Vinho do Porto
1h
Gelado de cookies
9 Std.
Pad thai de abóbora
40min
Magia em sua casa - 3 níveis
1 Std. 20 Min
Mini tartes Linzer sem glúten
1 godz. 45 min
Folar de Páscoa com recheio de avelãs
1 godz. 45 min
Lasanha de cogumelos, espinafres e tomate
1h 10min