Urządzenia i Akcesoria
Ten przepis został stworzony dla określonej konfiguracji urządzeń i akcesoriów. Bez wymaganej konfiguracji nie możemy zagwarantować Ci udanego efektu końcowego.
Thermomix® TM7
Kompatybilny
Thermomix® TM6
Kompatybilny
Dodatkowo wymagane
Osłona noża miksującego
Arrosto di vitello con asparagi confit
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz.
6 porzioni
Składniki
Arrosto di vitello
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
15 g di sale grosso
-
1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
-
1 foglia di alloro fresca
-
1 spicchio di aglio
-
1 foglia di salvia fresca
-
2 bacche di ginepro
-
4 scalogni tagliati in quarti
-
800 g di fesa di vitello in un unico pezzo
Asparagi confit
-
1500 g di acqua
-
400 g di asparagi (Ø 1,5 cm, lunghezza 14 cm circa)
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
1 - 2 pizzichi di sale
-
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato
-
1 pizzico di aglio in polvere
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
50 g di vino bianco secco
Poziom trudności
średni
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
1103.8 mg
Białko
30.3 g
Kalorie
926 kJ /
221 kcal
Tłuszcz
8.8 g
Błonnik
1.7 g
Tłuszcz nasycony
2.2 g
Węglowodany
3.9 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacji
Może spodoba Ci się również...
Arrosto di vitello con salsa all'arancia
1 godz. 40 min
Arrosto di tacchino con spinaci al limone
2 godz. 30 min
Insalata di polpo e patate
2 godz.
Nasello al cartoccio con verdure
1 godz.
Nasello al cartoccio con verdure
1 godz.
Insalata di carote grattugiate
10 min
Arrosto di vitello a Cottura Lenta con patate
11 godz.
Contorno di asparagi alle erbe aromatiche sottovuoto
40 min
Insalata tiepida di asparagi e uova barzotte
1 godz.
Seppioline coi piselli a Cottura Lenta con polenta
6 godz. 20 min
Merluzzo sottovuoto con purè di patate
1 godz. 50 min
Finocchi gratinati
30 min