Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 γρ. μανιτάρια σιτάκε (shiitake), φρέσκα, ολόκληρα, χωρίς το κοτσάνι (περίπου 6-7 μανιτάρια)
- 150 γρ. άσπρο κραμπί, χωρίς το σκληρό κεντρικό μέρος από το κοτσάνι του, σε 1-2 τρίγωνες φέτες (wedges) που να χωρούν στην υποδοχή
- 200 γρ. κολοκυθάκια, με τη φλούδα, που έχετε κόψει τις άκρες τους και από τις δύο μεριές
- 100 γρ. καρότα, ξεφλουδισμένα
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κόκκινη πιπεριά τσίλι, φρέσκια, σε κομμάτια
- 40 γρ. σησαμέλαιο
- 2 κ.γλ. ζάχαρη
- 2 κ.γλ. σάλτσα ψαριού (fish sauce)
- 2 κ.γλ. σάλτσα σόγιας
- 40 γρ. σάλτσα στρειδιών (oyster sauce)
- 50 γρ. φύτρες από φασόλια ροβίτσες, φρέσκες
- 14 φύλλα ρυζιού για spring rolls (Ø 21 εκ.)
- 1 αυγό, χτυπημένο
- 5 κ.σ. λάδι, για το τηγάνισμα
- γλυκιά σάλτσα τσίλι, για το σερβίρισμα
- Wartości odżywcze
- na 1 κομμάτι
- Kalorie
- 482.3 kJ / 115.3 kcal
- Białko
- 2.1 g
- Węglowodany
- 8.4 g
- Tłuszcz
- 8.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.9 g
- Błonnik
- 1.1 g
- Sód
- 246.8 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Τσιζκέικ με πραλίνα
Brak ocen
Ρολά με θαλασσινά και κρέμα τυριού
1h 20min
Σαλάτα coleslaw με νουντλς και φιστίκια
20 Min
Φαλάφελ παντζαριού με πάστα harissa και ντοματοσαλάτα με ρόδι
12h 45 min
Πίτσα χωρίς γλουτένη (2 εκδοχές)
Brak ocen
Μήλα με άρωμα Amaretto
1 Std. 10 Min
Σαλάτα με φινόκιο, σέλινο και πράσινο μήλο
15 Min
Καφές με καβουρδισμένη καρύδα
Brak ocen
Ρόστι Βέρνης
Brak ocen
Πασχαλινά βαμμένα αυγά (πορτοκαλί χρώμα)
55 Min
Ριζότο με μανιτάρια
30 Min
Ρύζι για σούσι
55 Min