
Urządzenia i Akcesoria
Sourdough Bread with Olives
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 5 godz. 20 min
12 slices
Składniki
-
extra virgin olive oil plus extra to grease30 g
-
water divided, plus 1 tsp to whisk425 g
-
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)140 g
-
sugar15 g
-
bread flour plus extra to dust310 g
-
pitted black olives45 g
-
salt1 tsp
-
lemon juice only½
-
large egg1
Wartości odżywcze na 1 slice
Kalorie
159.7 kcal /
668.2 kJ
Białko
4.6 g
Tłuszcz
4.1 g
Węglowodany
25.8 g
Błonnik
1 g
Tłuszcz nasycony
0.7 g
Sód
236 mg