
Urządzenia i Akcesoria
Rustic Sourdough Bread
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 28 godz. 10 min
12 slices
Składniki
-
extra virgin olive oil
-
bread flour plus extra to dust430 g
-
sourdough starter (apple wheat starter), (see Tip)340 g
-
water room temperature225 g
-
salt1 tbsp
-
dried instant yeast (opcjonalnie)1 tsp
Wartości odżywcze na 1 slice
Kalorie
206.7 kcal /
864.9 kJ
Białko
5.7 g
Tłuszcz
4.3 g
Węglowodany
35.6 g
Błonnik
1.3 g
Tłuszcz nasycony
0.7 g
Sód
595.6 mg