• 

  de lait

  160 g
• 

  de levure boulangère sèche

  1 c. à café
• 

  de farine de blé et peu pour le plan de travail

  500 g
• 

  orange non traitée

  1
• 

  de raisins blonds

  80 g
• 

  de beurre coupé en dés

  160 g
• 

  de sucre en poudre

  30 g
• 

  œuf

  1
• 

  jaune d'œuf

  1
• 

  de sel

  1 pincée
• 

  d'amandes effilées

  80 g
• 

  de fruits confits en cubes

  40 g

Le décor

• 

  de beurre demi-sel coupé en cubes

  40 g
• 

  sucre glace pour la finition