Ternera en costra de hojaldre con mostaza

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

5.0 3 rating

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

6 raciones

Składniki

2 cucharadas de aceite de oliva
800 - 1000 g de solomillo de ternera limpio, salpimentado
500 g de agua
700 g de patatas de guarnición con piel
1 lámina de masa de hojaldre
1 - 2 huevos batidos
4 cucharadas de mostaza de grano entero
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
40 g de mantequilla en dados pequeños

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 390.1 mg

Białko 38.4 g

Kalorie 2755 kJ / 658 kcal

Tłuszcz 38.7 g

Błonnik 3.6 g

Tłuszcz nasycony 13.7 g

Węglowodany 39.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Carnes y aves - Al horno 18 Przepisów
Hiszpania

Descubre Thermomix® Sensor 222 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Espaguetis negros con langostino y salsa de parmesano

45 Min

Lomo de cerdo asado con puré de patatas

1 Std.

Rabo de ternera deshilachado a la cerveza negra

2 Std. 10 Min

Samosas de carne asada

1 Std.

Pollo campero asado con patatas y brócoli

2 Std.

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35 Min

Vacío al horno con salsa picante

4 Std. 20 Min

Solomillo de cerdo asado con salsa de mango

4 Std. 30 Min

Pan relleno de pollo al curry nyonya

2 Std. 15 Min

Risotto de pulpo

1 Std. 30 Min

Ragout de pollo

45 Min

Estofado de ternera con cerveza

2 Std.