Ternera en costra de hojaldre con mostaza

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

5.0 3 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 2 godz.

6 raciones

Składniki

2 cucharadas de aceite de oliva
800 - 1000 g de solomillo de ternera limpio, salpimentado
500 g de agua
700 g de patatas de guarnición con piel
1 lámina de masa de hojaldre
1 - 2 huevos batidos
4 cucharadas de mostaza de grano entero
2 pellizcos de sal
2 pellizcos de pimienta molida
40 g de mantequilla en dados pequeños

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 390.1 mg

Białko 38.4 g

Kalorie 2755 kJ / 658 kcal

Tłuszcz 38.7 g

Błonnik 3.6 g

Tłuszcz nasycony 13.7 g

Węglowodany 39.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Carnes y aves - Al horno 18 Przepisów
Hiszpania

Descubre Thermomix® Sensor 222 Przepisy
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Tarta trenza rellena de cerdo

40 min

Rigatoni con ternera dorada

40 min

Langostinos con chimichurri de cítricos

30 min

Gin tonic con naranja y romero

15 min

Lomo de cerdo marinado

5 godz. 15 min

Corona con verduras asadas

1 godz. 40 min

Vasitos de cheesecakes con crumble de almendras

3 godz. 50 min

Menú: Solomillo de cerdo al vacío. Puré de patatas y espinacas. Manzanas al vino

3 godz. 30 min

Croque Madame

30 min

Cóctel gin con frambuesa y romero

1 godz. 30 min

Carrilleras con sepia y arroz blanco

40 min

Salmón con brócoli y salsa de mostaza

40 min