![Ternera en costra de hojaldre con mostaza Ternera en costra de hojaldre con mostaza](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/a3527214-b95a-4bca-8acc-105f579d60a6/Derivates/786dc4bd-c8bf-4366-b52b-fa1aad5c8588.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 800 - 1000 g de solomillo de ternera limpio, salpimentado
- 500 g de agua
- 700 g de patatas de guarnición, con piel
- 1 lámina de masa de hojaldre
- 1 - 2 huevos batidos
- 4 cucharadas de mostaza de grano entero
- 2 pellizcos de sal
- 2 pellizcos de pimienta molida
- 40 g de mantequilla en dados pequeños
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 2755 kJ / 658 kcal
- Białko
- 38.4 g
- Węglowodany
- 39.9 g
- Tłuszcz
- 38.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 13.7 g
- Błonnik
- 3.6 g
- Sód
- 390.1 mg
Alternatywne przepisy
Pastel de pollo al estilo italiano
2h
Pudin de lima limón
5 Std.
Alitas de pollo con arroz basmati y salsa de cacahuete
45 min
Pastel de carne oriental
1h
Pollo con costra de parmesano y crema de limón
40 min
Satay de pollo al estilo balinés con verduras encurtidas
1h
Solomillo de cerdo Wellington con duxelle de guisantes
1 godz. 15 min
Fillet mignon con puré de patata rústico y espinacas a la crema - EEUU
1 godz. 15 min
Gratén de patata y pescado
1j 10 menit
Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
4 Std. 30 Min
Pollo al ron cola
45 min
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30 min