Przejdź do głównej treści Szukaj
Ternera en costra de hojaldre con mostaza

Ternera en costra de hojaldre con mostaza
5.0 3 oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz.
6 raciones
Bezpłatna rejestracja

Składniki

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 800 - 1000 g de solomillo de ternera limpio, salpimentado
  • 500 g de agua
  • 700 g de patatas de guarnición con piel
  • 1 lámina de masa de hojaldre
  • 1 - 2 huevos batidos
  • 4 cucharadas de mostaza de grano entero
  • 2 pellizcos de sal
  • 2 pellizcos de pimienta molida
  • 40 g de mantequilla en dados pequeños

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 ración

Sód 390.1 mg
Białko 38.4 g
Kalorie 2755 kJ / 658 kcal
Tłuszcz 38.7 g
Błonnik 3.6 g
Tłuszcz nasycony 13.7 g
Węglowodany 39.9 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Carnes y aves al horno 18 Przepisów
Hiszpania
Descubre Thermomix® Sensor 229 Przepisów
Hiszpania

Może spodoba Ci się również...

Huevitos escoceses con pollo

4.7(3)

30 Min

Gelatinas para potenciar la belleza

3.6(17)

2 Std. 10 Min

Chuletas de cordero con salsa de hierbas al vacío

4.2(5)

2 Std. 45 Min

Arroz con salmonetes

3.8(5)

30 Min

Pollo relleno al vapor

4.7(7)

1 Std. 20 Min

Blanqueta de ternera en cocción lenta

4.0(5)

2 Std. 10 Min

Batch cooking: Preparaciones básicas un plato para cada día

4.7(37)

3 Std.

Pechuga de pavo con cítricos al vacío

3.8(16)

3 Std. 30 Min

Falda estofada con manzana y canela en cocción lenta

4.2(40)

4 Std. 30 Min

Salmón teriyaki al vacío

4.2(74)

1 Std. 20 Min

Sorbete de calabacín y limón

4.7(55)

5 Min

Patatas chafadas con mantequilla de ajo y perejil

4.6(78)

1 Std. 10 Min