Ternera en costra de hojaldre con mostaza

Ternera en costra de hojaldre con mostaza

5.0 3 oceny
Przygotowanie 40 min
Czas całkowity 2 godz.
6 raciones

Składniki

  • de aceite de oliva
    2 cucharadas
  • de solomillo de ternera limpio, salpimentado
    800 - 1000 g
  • de agua
    500 g
  • de patatas de guarnición con piel
    700 g
  • lámina de masa de hojaldre
    1
  • huevos batidos
    1 - 2
  • de mostaza de grano entero
    4 cucharadas
  • de sal
    2 pellizcos
  • de pimienta molida
    2 pellizcos
  • de mantequilla en dados pequeños
    40 g

Wartości odżywcze na 1 ración

Kalorie 658 kcal / 2755 kJ
Białko 38.4 g
Tłuszcz 38.7 g
Węglowodany 39.9 g
Błonnik 3.6 g
Tłuszcz nasycony 13.7 g
Sód 390.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...