![Pechuga de pavo con cítricos (Al vacío) Pechuga de pavo con cítricos (Al vacío)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c45f3efc-a50f-4902-a21b-c1086a4290b8/Derivates/fa4afa98-f3fc-4d90-9261-71f6406bae8b.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 1 limón
- 1 naranja
- 1 ramita de romero fresco (solo las hojas)
- 10 g de sal gorda
- 1 ramita de perejil fresco (solo las hojas)
- 40 g de aceite de oliva virgen extra
- 400 g de pechuga de pavo sin piel ni hueso en 2 trozos
- 1400 g de agua
- 30 g de zumo de limón
- Wartości odżywcze
- na 1 ración
- Kalorie
- 1744 kJ / 417 kcal
- Białko
- 49.3 g
- Węglowodany
- 4.1 g
- Tłuszcz
- 22.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 7 g
- Błonnik
- 0.8 g
- Sód
- 2095 mg
Alternatywne przepisy
Cebolla dorada (100 g) en octavos
20 min
Cebolla dorada (80 g)
20 min
Menú: Crema de champiñones. Filetes de pavo con verduras y salsa cremosa de queso
1 Std.
Concentrado de caldo de carne y verduras (Cocción lenta)
3h
Tiras de ternera doradas
15 min
Pimientos dorados (200 g)
20 min
Cebolla caramelizada (200 g)
25 min
Tiras de pechuga de pollo doradas
15 min
Cebolla dorada (200-300 g)
20 min
Dados de solomillo de ternera dorados (al punto)
15 min
Champiñones dorados (300 g)
25 min
Pimientos dorados (400 g)
25 min