Rainbow Bowl

Rainbow Bowl

3.4 5 ocen
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 1 godz. 15 min
4 portions

Składniki

Yogurt Dressing
  • goat cheese
    155 g
  • Greek yogurt
    155 g
  • fresh thyme leaves
    5 sprigs
  • salt
    ¼ tsp
  • ground black pepper
    ⅛ tsp
  • lemon
    1
Turmeric Marinade
  • garlic clove
    1
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • salt
    ½ tsp
  • ground turmeric
    ½ tsp
  • chicken breast fillets boneless, skinless in pieces (2.5 cm/1 in.)
    450 g
Chopped Vegetables
  • red bell pepper deseeded and cut into pieces
    85 g
  • cauliflower florets
    140 g
    140 g broccoli florets
  • cider vinegar
    1 tsp
  • salt
    ½ tsp
  • ground black pepper
    ¼ tsp
  • extra virgin olive oil
    30 g
Rice and Assembly
  • long-grain brown rice
    200 g
  • water
    1135 g
  • salt
    1 tsp
  • beetroots, raw peeled and cut into pieces (12 mm/½ in.)
    225 g
  • sweet potatoes peeled and cut into pieces (12 mm/½ in.)
    200 g
  • extra virgin olive oil
    30 g
  • honey
    1 - 2 tbsp
  • English cucumber quartered and sliced
    225 g
  • ripe avocados sliced
    2

Poziom trudności

łatwy


Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1653 mg
Białko 51 g
Kalorie 4071 kJ / 973 kcal
Tłuszcz 53 g
Błonnik 15 g
Tłuszcz nasycony 15 g
Węglowodany 77 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Może spodoba Ci się również...