![Gratin de poisson et pommes de terre Gratin de poisson et pommes de terre](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/e2a6ad1da6bdff5d1d41fe218caeec86/Derivates/febad0ec868a2fe4d0d5026c1fe11e1abd1da734.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 200 g de poireau
- 600 g de pommes de terre (4 petites pommes de terre), coupées et taille adaptée à la grande goulotte
- d'eau pour couvrir les pommes de terre
- 1 ½ c. à café de sel
- 40 g de beurre, salé ou non salé, et 1 c. à soupe pour la cuisson
-
½
cube de bouillon de poisson
lub ½ c. à café de pâte de bouillon de poisson - 1 c. à café poivre moulu
- 300 g de crème fraîche, min 30% M.G.
- 600 g de filet de poisson blanc, sans peau et ferme (type : morue, mérou ou églefin)
- 1 c. à soupe de zeste de citron râpé
- 1 de citron, coupé en deux, pour le service
- Wartości odżywcze
- na 1 portions
- Kalorie
- 2731 kJ / 653 kcal
- Białko
- 36 g
- Węglowodany
- 37 g
- Tłuszcz
- 42 g
- Tłuszcz nasycony
- 25 g
- Błonnik
- 5 g
- Sód
- 1001 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Jambon laqué à l'érable et aux épices
2hod. 20min
Multiusage | Char siu en baguette / avec du riz / dans une soupe de nouilles
Brak ocen
Mousse tropicale sans sucre ajouté
10min
Purée de pomme de terre et merguez
Brak ocen
Mini monstres
Brak ocen
Bouillon de poulet et omelette aux herbes vertes
50 min
Porchetta rôtie aux poires et oignons
12h
Riz Sichuan à la viande hachée et l'huile de piment
1 Std. 5 Min
Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage
Brak ocen
Braisade d'agneau
Brak ocen
Mojito à la grenade
10min
Tarte aux fraises et chocolat
3h