
Urządzenia i Akcesoria
Budín de Pan Cubano (Bread Pudding)
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 3 godz.
10 portions
Składniki
Rum Raisins
-
raisins2 oz
-
dark rum to cover
Caramel
-
sugar5 oz
-
water divided37 ½ oz
-
lemon juice1 tsp
-
vinegar2 oz
Budín
-
sugar4 ½ oz
-
whole milk14 oz
-
day old bread torn into pieces (see Tip)4 ½ oz
-
vanilla extract1 tbsp
-
ground cinnamon½ tsp
-
salt¼ tsp
-
ground nutmeg¼ tsp
-
large eggs3
-
water35 oz
Wartości odżywcze na 1 portion
Kalorie
428.1 kcal /
1791.3 kJ
Białko
7.9 g
Tłuszcz
16.2 g
Węglowodany
63.6 g
Błonnik
0.8 g
Tłuszcz nasycony
8.5 g
Sód
242.1 mg