Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung

Süßkartoffel-Kumpir mit Tempeh-Füllung

3.8 26 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 1 godz.

4 Portionen

Składniki

Süßkartoffeln (à ca. 230 g), siehe Tipp
4
Wasser
130 g
Tempeh in Würfeln (ca. 2 cm)
200 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
1 TL
Knoblauch, gemahlen
1 TL
rote Zwiebeln halbiert
50 g
Tahin
80 g
Zitronensaft
30 g
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
¼ TL
Cayenne-Pfeffer (opcjonalnie)
¼ TL
Olivenöl
4 EL
Pfeffer zum Würzen
Schnittlauch (opcjonalnie) in feinen Röllchen
10 g
Koriander, frisch abgezupft, zum Garnieren
10 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 Portion

Sód 684 mg

Białko 16 g

Kalorie 1938 kJ / 463 kcal

Tłuszcz 30 g

Błonnik 7.1 g

Tłuszcz nasycony 5 g

Węglowodany 38 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Einfach vegetarisch 9 Przepisów
Niemcy

Może spodoba Ci się również...

Tofu-Reis

50 min

Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

30 min

Cashew-Brokkoli Pasta

45 min

Veganes Zitronengras-Süßkartoffel-Curry

45 min

Tofu-Reis

50 min

Teriyaki-Tempeh mit Reis und Gemüse

40 min

Nudeln mit Tempeh und getrockneten Tomaten

30 min

Vegane Pasta mit Erdnusssauce und Gemüse

30 min

Babyfreundliche Mango Tofu Sesam Nudeln

40 min

Vegane Süßkartoffel-Bowl

1 godz.

Tofu-Curry mit Gemüse

30 min

Vegane Asia-Bowl

30 min