Truffle Cake with Hazelnut Praline

Truffle Cake with Hazelnut Praline

4.7 11 rating

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 7 godz. 45 min

16 pieces

Składniki

Crunchy Hazelnut Base

hazelnut wafer cookies e.g. Pirouline rolled wafers
6 oz
6 oz vanilla wafers
hazelnuts, without skins toasted (see Tip)
5 oz
sugar
9 oz
water divided
37 ½ oz
unsalted butter cold, in 1 cube (approx. 1 in. x 1 in.)
1 oz
lemon juice
1 tsp
vinegar
1 tbsp
milk chocolate broke into pieces
3 oz

Truffle Filling

hazelnuts, without skins toasted (see Tip)
2 oz
milk chocolate broken into pieces
14 oz
heavy whipping cream
7 oz
honey
½ oz
unsalted butter diced
2 ½ oz
cocoa powder
2 - 3 tsp

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 29.5 mg

Białko 4.9 g

Kalorie 1791 kJ / 428 kcal

Tłuszcz 26.9 g

Błonnik 1.8 g

Tłuszcz nasycony 12.1 g

Węglowodany 41.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Sugar Stages TM6 Sweet Success 10 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Tiramisu

5h 20min

Rainbow Fruit Tart

1h 40min

Brown Sugar Syrup

20min

Maple Pecan Pie

1h 15min

Basque Burnt Cheesecake

3h 10min

Strawberry Cinnamon Rolls

4h 15min

Vanilla Bean Syrup

30min

Apple Tarte Tatin with Crème Anglaise

1h 30min

Molten Lava Cake

45min

Portuguese-Style Crème Brûlée

25min

King Cake

4h 45min

Chocolate Babka

3h