
Urządzenia i Akcesoria
Tarte aux framboises
Przygotowanie 45 min
Czas całkowity 1 godz. 20 min
4 parts
Składniki
Réalisation de la pâte sucrée
-
de sucre en poudre65 g
-
de beurre mou en morceaux100 g
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d'amandes en poudre20 g
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de sel1 pincée
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d'œuf (1 petit œuf)35 g
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de farine T55 de préférence180 g
Réalisation de la crème pâtissière
-
gousse de vanille fendue et grattée1
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de lait350 g
-
œufs2
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jaune d'œuf1
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de sucre en poudre60 g
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de fécule de maïs35 g
Cuisson et finitions
-
de framboises250 g
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pistaches vertes, concassées pour la décorationquelques
Wartości odżywcze na 1 part
Kalorie
676 kcal /
2830 kJ
Białko
15 g
Tłuszcz
32 g
Węglowodany
79 g