Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Plum dressing
- 2 fresh passionfruit pulp, deseeded
- 60 g plum sauce (see Tips)
- 40 g lime juice
- 30 g honey
Garnish
- 15 g pine nuts
- 20 g roasted unsalted peanuts
- 15 g sesame seeds
Salad
- 200 g baby cos lettuce, washed and dried (1-2 lettuce hearts - halved to fit through feeder tube)
- 200 g carrots, peeled and trimmed
- 200 g Lebanese cucumber
- 100 g papaya, peeled and deseeded
- 60 g red cabbage, thickest part of the core removed, cut in 1-2 wedges that fit through feeder tube
- 100 g green mango, peeled and pit removed
- 100 g sashimi grade salmon (see Tips)
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
Toppings
- 1 tbsp peanut oil
- 60 g wonton wrappers, fried and broken into pieces
- 1 tsp Chinese five spice powder
- ½ tsp ground white pepper
- Wartości odżywcze
- na 1 portion
- Kalorie
- 938.2 kJ / 224.2 kcal
- Białko
- 7 g
- Węglowodany
- 32.3 g
- Tłuszcz
- 9.4 g
- Tłuszcz nasycony
- 1.4 g
- Błonnik
- 5.6 g
- Sód
- 165.3 mg
Alternatywne przepisy
Tangzhong milk bread
2 godz. 45 min
Temaki sushi (TM6)
1 Std. 40 Min
Portuguese-style crème brûlée
25 Min
Sushi Rice
1 Std. 5 Min
Pipi and squid "paella" (Diabetes, TM6)
45 min
Pineapple tarts
1h 30 min
Prawn dumplings with dipping sauce (Brendan Pang)
2h 50min
Dwaejibukgogi (Korean BBQ Marinade)
10 min
Lemon meringue tarts
25h 30min
Korean pickled potato salad
25 Std. 10 Min
Mini herb and garlic pull apart bread
1h 35 min
Cherry tomato and red onion focaccia (Nico Moretti)
2h 20min