Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

Maple Eggs Benedict with Smoked Salmon

4.7 7 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 40 min

4 portions

Składniki

Maple Hollandaise Sauce

maple sugar to taste (see Tip)
½ - 1 oz
water
1 tbsp
lemon juice
1 tbsp
unsalted butter room temperature, cut into cubes (½ in)
5 ½ oz
egg yolks, from large eggs
3
salt to taste
1 pinch
ground black pepper to taste
1 pinch

Poached Eggs

large eggs
4
water
60 oz
vinegar
1 ½ oz
English muffins
2
smoked salmon cold smoked, sliced to serve (see Tip)
2 ½ - 3 ½ oz
fresh chives thinly sliced

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 415.3 mg

Białko 17 g

Kalorie 2175 kJ / 519.9 kcal

Tłuszcz 42.2 g

Błonnik 0.6 g

Tłuszcz nasycony 23.3 g

Węglowodany 18.7 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Mega Maple 25 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Creamy Turmeric Ginger Lemonade

5 min

Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce

40 min

Breakfast Smoothie

5 min

Strawberry Lemonade Mimosa

10 min

Black Tahini Banana Bread

1 godz. 20 min

Cashew Milk

5 min

French Fries (Paul)

1 godz. 15 min

Cashew Coconut Milk

10 min

Turkey Benedict with Stuffing Waffles

1 godz. 5 min

Roast Potatoes (Betty)

1 godz. 15 min

Cuban Mojito

5 min

French Omelet for Two

30 min