Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

3.0 3 oceny

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

12 pieces

Składniki

Sausagemeat

juniper berries
5
black peppercorns
½ tsp
pork loin diced (3 cm)
100 g
pork shoulder diced (3 cm)
100 g
water
100 g
fine sea salt
15 g
pork back fat diced (3 cm), (see tip)
20 g
whipping cream
150 g
ground cloves
1 pinch
ground coriander
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch

Black Garlic Ketchup

black garlic
150 g
apple juice
50 g
apple cider vinegar
15 g
xanthan gum (see tip)
⅛ tsp

Finalisation

water
1000 g
vegetable oil for frying
1 tsp
smoked bacon
12 slices

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 691.6 mg

Białko 7.9 g

Kalorie 954.8 kJ / 228.2 kcal

Tłuszcz 19.5 g

Błonnik 0.3 g

Tłuszcz nasycony 7.9 g

Węglowodany 5.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Simon Rogan 9 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Lace Cookies with Nutella

Lace Cookies with Nutella

50 min

Vanilla Oat Coffee

Vanilla Oat Coffee

5 min

Onion Tart (TM5)

Onion Tart (TM5)

1 godz.

Mixed Berries Pavlova Stack

Mixed Berries Pavlova Stack

5 godz. 30 min

Ice Cream Sandwiches

Ice Cream Sandwiches

18 godz. 55 min

Chickpea Stew with Vegetables

Chickpea Stew with Vegetables

50 min

Mango Blackberry Spritzer

Mango Blackberry Spritzer

2 godz. 5 min

Sunrise Smoothie

Sunrise Smoothie

10 min

Banoffee Pie Milkshake

Banoffee Pie Milkshake

15 min

Peach and Lavender Tartlets

Peach and Lavender Tartlets

40 min

Leftover Chicken Fajitas

Leftover Chicken Fajitas

1 godz. 20 min

Chicken with Peppers and Rice

Chicken with Peppers and Rice

1 godz.