全麦吐司
TM6 TM5

全麦吐司

5.0 (13 ocen)

Składniki

  • 300 克 全麦面粉 ,建议选择高筋度的
  • 300 克 水
  • 40 克 红糖
  • 6 克 干酵母粉 (约2平茶匙)
  • 300 克 高筋面粉
  • 30 克 奶粉
  • 100 克 蛋液 (约2颗鸡蛋的)
  • 30 - 50 克 冷水 ,依面粉的吸水性进行调整
  • 6 克 盐 (约1满茶匙)
  • 40 克 黄油 ,室温软化,切小块

Wartości odżywcze
na 1 人份
Kalorie
2039.8 kJ / 487.5 kcal
Białko
15 g
Węglowodany
83.4 g
Tłuszcz
9.8 g
Tłuszcz nasycony
5 g
Błonnik
2.8 g
Sód
437.2 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy