Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette
TM6 TM5

Bohnensalat mit Kartoffeln und Gemüsevinaigrette

4.6 (34 oceny)

Składniki

  • 780 g Wasser
  • 500 g Kartoffeln, festkochend, geschält, in Würfeln (1 cm)
  • 1 ½ TL Salz
  • 500 g grüne Bohnen, gewaschen in Stücken (6 cm)
  • 130 g pflanzliches Öl, z.B. Traubenkern oder Sonnenblumenöl
  • 60 g Schalotten
  • 100 g Rüebli
  • 20 g Petersilie, flachblättrig
  • 15 g Zitronensaft
  • 10 g Senf
  • 25 g Essig
  • ¼ TL Zucker
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 200 g Radieschen, gewaschen, geviertelt
  • 1 Dose Mais (150 g), abgetropft (140 g)
  • 150 g Eisbergsalat
  • Kresse

Wartości odżywcze
na 1 Portion
Kalorie
1056 kJ / 252 kcal
Białko
4 g
Węglowodany
18 g
Tłuszcz
17 g
Tłuszcz nasycony
1 g
Błonnik
4.2 g
Sód
327 mg

Wygląda smakowicie? Ten i ponad 80 000 innych przepisów czekają na Ciebie!

Bezpłatna rejestracja

Zamów 30-dniowy bezpłatny abonament Cookidoo® i uzyskaj dostęp do wszystkich przepisów. Bez zobowiązań.

Więcej informacji

Alternatywne przepisy