Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

Sirloin Steaks with Herb Butter, Rosemary Potatoes and Broccoli

4.5 2 oceny

Przygotowanie 20 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

Herb Butter

parsley, fresh leaves only
3 sprigs
dill, fresh leaves only
2 sprigs
sage leaves, fresh
3 - 4
rosemary, fresh leaves only
1 sprig
chives, fresh in pieces (2.5 cm/1 in.)
10
salt to taste
½ - 1 tsp
black pepper, ground
¼ tsp
unsalted butter softened
225 g

Vegetables & Steaks

sirloin steaks (approx. 225 g ea., 3 cm/1½ in. thick)
4
extra virgin olive oil plus extra to brush
30 g
salt plus extra to season
1 tsp
black pepper, ground plus extra to season
½ tsp
rosemary, fresh leaves only, plus extra to garnish
1 sprig
potatoes peeled, cubed (2 cm/1 in.)
450 g
water
570 g
broccoli florets
340 g

Poziom trudności

średni

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 1148 mg

Białko 49 g

Kalorie 3489 kJ / 834 kcal

Tłuszcz 61 g

Błonnik 3 g

Tłuszcz nasycony 33 g

Węglowodany 25 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Smart Grilling with Thermomix® and MEATER® (Metric) 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Cali Burger with Avocado Ranch

50 min

Steamed Seafood Feast

1 godz.

Grilled Pork Skewers with Turmeric

Brak ocen

Shrimp Louie Salad

1 godz. 30 min

Clam Boil

55 min

Chicken with Mashed Potatoes and Gravy

1 godz. 10 min

Plant-Based Alfredo Sauce (Matthew Kenney) Metric

1 godz. 30 min

Arrozcaldo

25 min

Ginisang ampalaya (Sautéed bitter gourd)

20 min

Peeler Mashed Potatoes

35 min

Ground Beef Taco Filling

25 min

Ropa Vieja Cubana (Cuban Shredded Beef)

4 godz. 20 min