Dairy-free Seafood Risotto

Dairy-free Seafood Risotto

4.2 9 ocen

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 45 min

4 portions

Składniki

fresh parsley leaves
10 g
garlic cloves
2
onions quartered
150 g
olive oil
40 g
coconut oil
40 g
raw squid rings
200 g
whole baby squid, cleaned, cut in pieces
fresh octopus cleaned, cut in pieces (2 cm)
200 g
saffron threads to taste
1 - 2 pinches
raw, medium-sized prawns, peeled, deveined
200 g
fresh mussels cleaned, debearded
200 g
cockles
risotto rice (e.g. arborio, Carnaroli)
320 g
tomatoes cut in pieces (3 cm)
160 g
dry white wine
80 g
water
730 g
fish stock paste
2 tsp
vegetable stock paste
ground black pepper to taste
2 - 3 pinches
lemon cut in wedges, for serving
1

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 581.6 mg

Białko 34.5 g

Kalorie 2823 kJ / 674.7 kcal

Tłuszcz 23.4 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 10.9 g

Węglowodany 76 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Free From 76 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

Date and Nut Balls

20 Min

Spanish Tortilla

1 Std.

Steamed Meagre, Vegetables and Rice Pilaf

45 Min

Lentil, Spinach and Cauliflower Purée

25 Min

Baby-friendly Smoked Salmon Spread

10 Min

Rabbit Stew with Sweet Potato Purée

1 Std.

Baby-friendly Herbed Cucumber Yoghurt Dip

10 Min

Smoked Haddock, Asparagus and Soft-boiled Egg on Toast

35 Min

Baby-friendly Steamed Salmon Pesto Parcels with Basmati Rice and Green Beans

35 Min

Creamy Mushrooms

35 Min

Tuna Pasta

30 Min

Whipped Feta and Mascarpone with Chilli Sesame Honey

40 Min