Courtesan au Chocolat

Courtesan au Chocolat

5.0 2 rating

Przygotowanie 45 min

Czas całkowity 3 godz. 15 min

15 pieces

Składniki

Chocolate Pastry Cream

dark chocolate chips
8 oz
8 oz dark chocolate
vanilla bean
1
whole milk
16 oz
large eggs
2
egg yolks from large eggs
2
sugar
2 oz
all-purpose flour
1 ½ oz
corn starch
2 tbsp
unsalted butter
1 oz

Pâte à choux

water
11 oz
unsalted butter cut into pieces
6 oz
sugar
4 tsp
salt
1 pinch
all-purpose flour
9 oz
large eggs divided
6

Glaze Icing

confectioners sugar
10 oz
whole milk
2 oz
food coloring pink
1 - 2 drops
food coloring purple
1 - 2 drops
food coloring green
1 - 2 drops

Buttercream

confectioners sugar
4 oz
unsalted butter room temperature
2 oz
food coloring blue
1 - 2 drops

Assembly

cocoa beans (15 beans)
1 oz

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 piece

Sód 82.8 mg

Białko 9.4 g

Kalorie 1983.4 kJ / 474 kcal

Tłuszcz 25.5 g

Błonnik 2.3 g

Tłuszcz nasycony 14.4 g

Węglowodany 52.4 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Night at the Oscars 11 Przepisów
Stany Zjednoczone

Może spodoba Ci się również...

Sambal Zucchini Noodles

Sambal Zucchini Noodles

Brak ocen

Whisked Egg Whites

Whisked Egg Whites

5 min

Caramel Peach Kringle

Caramel Peach Kringle

2 godz. 55 min

Challah

Challah

3 godz. 10 min

Almond Butter and Jam Ice Cream Sandwiches

Almond Butter and Jam Ice Cream Sandwiches

1 godz.

Bloody Mary and Spiced Citrus Dust

Bloody Mary and Spiced Citrus Dust

15 min

Allergen Free Granola

Allergen Free Granola

30 min

Fig and Apricot Jam

Fig and Apricot Jam

40 min

Apple Sauce

Apple Sauce

20 min

Chopped Vegetable Salad

Chopped Vegetable Salad

10 min

Saskatoon Berry Jam

Saskatoon Berry Jam

35 min

Fruit Smoothie

Fruit Smoothie

5 min