Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

Verzata con puntine e salamelle a Cottura Lenta

4.3 4 oceny
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 2 godz. 30 min
4 porzioni

Składniki

  • di cipolla a pezzi
    70 g
  • di gambo di sedano a pezzi
    50 g
  • di carota pelata e a pezzi
    80 g
  • di burro
    20 g
  • di olio extravergine di oliva
    20 g
  • di carne di maiale puntine (lunghe circa 6-7 cm)
    500 g
  • di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
    1 rametto
  • foglie di salvia fresca lavate
    2
  • foglia di alloro fresca lavata
    1
  • di sale
    2 pizzichi
  • di pepe nero macinato
    1 pizzico
  • di vino bianco secco
    40 g
  • di foglie di verza a listarelle
    200 g
  • di passata di pomodoro
    150 g
  • di brodo di carne
    200 g
  • di concentrato di pomodoro
    5 g
  • di salamelle di maiale
    350 g
  • di pane casereccio a piacere
    fette

Wartości odżywcze na 1 porzione

Kalorie 577 kcal / 2414.5 kJ
Białko 42.7 g
Tłuszcz 43.1 g
Węglowodany 5.3 g
Błonnik 1.7 g
Tłuszcz nasycony 3.2 g
Sód 369.1 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...