Urządzenia i Akcesoria
Ψητός σολομός σε μαύρο ψωμί
Przygotowanie 5 min
Czas całkowity 2 godz.
6 μερίδες
Składniki
Μαύρο ψωμί
-
νερό150 γρ.
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
1 κ.γλ. ξηρή μαγιάνωπή μαγιά15 γρ.
-
ζάχαρη10 γρ.
-
μελάνι σουπιάς20 γρ.
-
αλεύρι σκληρό και λίγο ακόμη για το αλεύρωμα280 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
Ολοκλήρωση
-
ελαιόλαδο30 γρ.
-
σκελίδες σκόρδο2
-
φύλλα σπανακιού, κατεψυγμένα καλά στυμμένα300 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι αλεσμένο2 πρέζα
-
μοσχοκάρυδο, τριμμένο1 πρέζα
-
κρέμα γάλακτος40 γρ.
-
φιλέτο φρέσκου σολομού, χωρίς πέτσα700 γρ.
-
μουστάρδα20 γρ.
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα4 κλωνάρια
-
γάλα για το άλειμμα
Poziom trudności
zaawansowany
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Sód
1039.9 mg
Białko
32.2 g
Kalorie
2311.3 kJ /
552.4 kcal
Tłuszcz
29.3 g
Błonnik
3.1 g
Tłuszcz nasycony
6.7 g
Węglowodany
39.1 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Η Μαύρη Συλλογή
10 Przepisów
Grecja
Grecja
Może spodoba Ci się również...
Κοκτέιλ με σαγκουίνι και δενδρολίβανο
Brak ocen
Χριστουγεννιάτικο κέικ gingerbread (Πολωνία)
Brak ocen
Τζελάτο γκοργκοντζόλα με σοταρισμένα αχλάδια και καβουρδισμένα καρύδια
Brak ocen
Παγωτό σοκολάτας με τσίλι και σιρόπι με ουίσκι
Brak ocen
Σκανδιναβικό μπέργκερ
Brak ocen
Γρήγορη γερμανική πίτσα με καρπούζι και χαμόν Σερράνο
Brak ocen
Ριζότο
Brak ocen
Ζωμός λαχανικών σε σκόνη
4 godz.
Bloody Mary
10 min
Chawan mushi (Ιαπωνική αλμυρή κρέμα αυγού)
35 min
Χειροποίητες χυλοπίτες
1 godz.
Χοιρινές μπριζόλες γεμιστές με μήλο και σύκο
Brak ocen