Wersje kompatybilne
Věnec Pavlova s malinovým coulis, fíky a granátovým jablkem
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Věnec Pavlova
- 250 gramů krupicového cukru
- 200 gramů bílků (cca 6–7 bílků), pokojové teploty
- 1 čajová lžička octa
- 1 čajová lžička přírodního vanilkového extraktu
- 10 gramů kukuřičného škrobu
Malinový coulis
-
200
gramů malin
lub 200 gramů mražených malin, 1 hodinu předem rozmrazených při pokojové teplotě - 100 gramů krupicového cukru
- 20 gramů citrónové šťávy
Šlehačka a dokončení
- 500 gramů smetany ke šlehání, 30-40 % tuku
- 2 - 4 fíky (opcjonalnie)
- 1 granátové jablko, vyloupaná jadérka
- 2 snítky čerstvé máty, jen lístky
- Wartości odżywcze
- na 1 porci
- Kalorie
- 1500.1 kJ / 358.5 kcal
- Białko
- 4.1 g
- Węglowodany
- 45.3 g
- Tłuszcz
- 19.1 g
- Tłuszcz nasycony
- 11.5 g
- Błonnik
- 2.7 g
- Sód
- 54.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Čokoládová pěna se slaným karamelem
45p
Mini Pavlova
1hod. 45min
Makové makronky s malinovým krémem
2 Std. 30 Min
Valentýnská Pavlova
5hod.
Malinovo-čokoládový dort Pavlova
4 godz. 40 min
Pavlova s domácím vaječným likérem
13h
Kávová roláda s kávovou náplní a čokoládovou polevou
2 Std. 30 Min
Maracujovo-čokoládová ganache
3hod. 10min
Lila makronky s maracujovo-čokoládovou ganache
2 Std. 30 Min
Croquembouche s pomerančovým krémem a čokoládou
10 godz.
Citrónové makronky s lemon curd a jogurtovou ganache
2 Std. 30 Min
Lemon curd (citrónový krém)
20min