Wersje kompatybilne
Menù: Risotto alle patate dolci; budino alla cannella e salsa al cioccolato
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Risotto alle patate dolci
- 6 foglie di salvia fresca, a pezzi
- 80 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi (3 cm)
- 300 g di patata americana dolce, a pezzi (circa 4 cm)
- 60 g di scalogno, a metà
- 20 g di burro
- 10 g di olio extravergine di oliva
- 250 g di riso per risotto (es. Carnaroli, Arborio), tempo di cottura 14-15 minuti
- 80 g di vino bianco secco
- 600 g di acqua
-
1
cucchiaino di dado per brodo vegetale
lub 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l) - ½ cucchiaino di sale
Budino alla cannella e salsa al cioccolato
- 500 g di latte
- 1 uovo
- 1 - 1 ½ cucchiaio di cannella in polvere, a piacere
- 50 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 20 - 30 g di amido di mais (maizena)
- 35 g di nocciole
- 35 g di mandorle
- 60 g di cioccolato fondente, 50-80% di cacao, a pezzi
- 130 g di panna fresca liquida
- 2 cucchiaini di sciroppo di acero
- 1 cucchiaino di mix di spezie per pan di zenzero
- 2 cucchiai di burro
- Wartości odżywcze
- na 1 porzione
- Kalorie
- 4138.1 kJ / 989 kcal
- Białko
- 24 g
- Węglowodany
- 107 g
- Tłuszcz
- 51.7 g
- Tłuszcz nasycony
- 24.7 g
- Błonnik
- 8.5 g
- Sód
- 740.9 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Spaghetti broccoli e noci
40min
Pizza di patate dolci
1 Std. 5 Min
Risotto al pomodoro e cavolfiore (10-12 mesi)
40min
Mousse al cioccolato con le pere
3 Std.
Rustici alla scarola
10h
Torta di zucca con noci e cioccolato (senza glutine)
2 godz. 30 min
Menù: Zuppa di fagioli al pomodoro; Frittata di cavolo e Feta
40min
Bruschette con verdure e funghi
24h
Wraps di verdure lemongrass e lime
40min
Zuppa ricca di pollo
2sa 15 dk
Gnocchi di patate con zucchine
20min
Risotto ai profumi d'estate
30 Min