Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 300 克 牛腩 ,切5×5厘米块
- 500 克 金钱肚 ,切6×6厘米块
- 2 根 葱 ,打结
- 4 瓣 蒜头
- 4 片 姜
- 20 克 油
- 1 茶匙 茴香籽 ,约2克
- 1 颗 八角
- 1 块 桂皮
- 1 颗 草果
- 1 片 香叶
- 1 茶匙 白芷
- 4 颗 白豆蔻
- 40 克 柱候酱
- 25 克 花生酱
- 20 克 芝麻酱
- 20 克 白酒
- 20 克 冰糖
- 10 克 老抽
- 15 克 生抽
- 20 克 蚝油
- 30 克 红腐乳汁
- 1 块 红腐乳 ,约15克
- 600 克 水
- 300 克 白萝卜 ,去皮,切5×5厘米大块
- Wartości odżywcze
- na 1 人份
- Kalorie
- 1653.8 kJ / 395.7 kcal
- Białko
- 27.2 g
- Węglowodany
- 11.5 g
- Tłuszcz
- 25.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 8.9 g
- Błonnik
- 1.2 g
- Sód
- 892.2 mg