![Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5 Muslos de pollo Teriyaki Al vacío TM5](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/3cfef186-910d-4491-a14f-71054b4761a6/Derivates/9aca17f2-2c6a-4f01-b094-b7896ac5700c.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g de salsa de soya
- 20 g de miel de abeja
- 10 g de azúcar mascabado, alrededor de las cuchillas
- 15 g de vinagre de arroz
- ½ cdita de jengibre fresco, rallado o picado
- ⅛ cdita de hojuelas de chile seco (chile de árbol)
-
35
g de sake (vino de arroz japonés)
lub 35 g de vino blanco - 2 muslos de pollo, con piel (aprox. 180 g c/u)
- agua, para sumergir las bolsas
- 1850 g de agua, sin rebasar la cantidad máxima de capacidad de 2,2 L
-
30
g de jugo de limón recién exprimido
lub 30 g de vinagre blanco - 1 cdita de fécula de maíz
- ½ - 1 cda de ajonjolí tostado
- 1 cebolla cambray, en rebanadas delgadas
- ½ chile, fresco, sin semillas y en rebanadas delgadas
- Wartości odżywcze
- na 1 porción
- Kalorie
- 2275 kJ / 543.8 kcal
- Białko
- 34.3 g
- Węglowodany
- 20 g
- Tłuszcz
- 34 g
- Tłuszcz nasycony
- 9 g
- Błonnik
- 1.1 g
- Sód
- 1022.6 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Chuletas de cerdo con salsa de champiñones al marsala (Hestan Cue™)
50 мин.
Pollo a la naranja estilo Oriental
50 мин.
Pollo jamaiquino
1h 15min
Tacos de cachete
2ч.
Costillas de cerdo agridulces
40 мин.
Camarones estilo Hunan
20 Min
Caldo siete mares (Baja California) TM6
1 godz. 10 min
Pescado agridulce con arroz TM6
1 Std. 5 Min
Res con teriyaki y arroz al vapor
1h 50 min
Salmón al vapor con glaseado de soya y jengibre
30 min
Cochinita Pibil Demo
15min
Pastel de sushi
1 godz.