Légumes Biryani

Légumes Biryani

3.8 27 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 50 min

4 portions

Składniki

Le riz

2 gousses d'ail
10 g de gingembre, frais pelé, en lamelles (2 mm)
50 g de ghee (voir conseil)
300 g de riz basmati lavé
2 c. à café de poudre de curcuma séché
½ c. à café de graines de moutarde noires
1 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de curry en poudre

Les légumes

1000 g d'eau
150 g de pommes de terre à chair ferme en dés (2 cm)
100 g de carottes en rondelles (1 cm)
150 g de petits pois surgelés
75 g de noix de cajou
50 g de raisins de Smyrne

La sauce et finition

100 g de yogourt nature
1 c. à café de garam masala (voir conseil)
½ c. à café de sel
1 c. à café de jus de citron

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Białko 11 g

Kalorie 1937 kJ / 463 kcal

Tłuszcz 25 g

Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Une fête pour le palais 20 Przepisów
Szwajcaria

Może spodoba Ci się również...

Quinoa et légumes d'automne au tofu

55 Min

Curry de lentilles

50 Min

Quick Indian Butter Chicken

45 Min

Caponata de lentilles

1 Std.

Chana Masala

45 Min

Pâte Tikka

1 Std.

Ras el hanout

15 Min

Dhal

40 Min

Paella aux haricots rouges

55 Min

Curry de légumes et tofu

1 Std.

Soupe aux lentilles et aux haricots

40 Min

Nouilles udon aux legumes

40 Min