Légumes Biryani

Légumes Biryani

3.9 25 ocen
Przygotowanie 15 min
Czas całkowity 50 min
4 portions

Składniki

Le riz
  • gousses d'ail
    2
  • de gingembre, frais pelé, en lamelles (2 mm)
    10 g
  • de ghee (voir conseil)
    50 g
  • de riz basmati lavé
    300 g
  • de poudre de curcuma séché
    2 c. à café
  • de graines de moutarde noires
    ½ c. à café
  • de graines de cumin
    1 c. à café
  • de curry en poudre
    1 c. à café
Les légumes
  • d'eau
    1000 g
  • de pommes de terre à chair ferme en dés (2 cm)
    150 g
  • de carottes en rondelles (1 cm)
    100 g
  • de petits pois surgelés
    150 g
  • de noix de cajou
    75 g
  • de raisins de Smyrne
    50 g
La sauce et finition
  • de yogourt nature
    100 g
  • de garam masala (voir conseil)
    1 c. à café
  • de sel
    ½ c. à café
  • de jus de citron
    1 c. à café

Wartości odżywcze na 1 portion

Kalorie 463 kcal / 1937 kJ
Białko 11 g
Tłuszcz 25 g
Węglowodany 49 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...