Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Προετοιμασία
- λίγο βούτυρο, για το βουτύρωμα
- 1500 γρ. νερό
-
1
καλά γεμάτο κ.γλ. πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
lub 1 κύβο ζωμού λαχανικών - 1 πρέζα αλάτι
- 250 γρ. χαλλούμι, σε κομμάτια
Σάλτσα με κιμά
- 200 γρ. ώριμες ντομάτες, κομμένες στα 4
- 3 - 4 κλωνάρια μαϊντανό (μόνο τα φύλλα)
- 100 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- 800 γρ. κιμά, περασμένο μια φορά
- 50 γρ. κόκκινο ξηρό κρασί
- ½ κ.γλ. αλεσμένη κανέλα
- ½ κ.γλ. αποξηραμένο δυόσμο
- ½ κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα πιπέρι
Μακαρόνια
- 500 γρ. μακαρόνια για παστίτσιο (βλ. συμβουλή)
Μπεσαμέλ
- 1500 γρ. γάλα
- 120 γρ. αλεύρι φαρίνα
- 60 γρ. βούτυρο, σε κύβους
- 3 αυγά
-
1
πρέζα αλεσμένο μοσχοκάρυδο
lub 1 πρέζα αλεσμένη κανέλα - 1 κοφτό κ.γλ. αλάτι
- ½ κ.γλ. άσπρο πιπέρι
- Wartości odżywcze
- na 1 μερίδα
- Kalorie
- 2275 kJ / 544 kcal
- Białko
- 31 g
- Węglowodany
- 44 g
- Tłuszcz
- 26 g
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Μπάλες τυριού με επικάλυψη από φλούδες λαχανικών σε τσιπς
Brak ocen
Σάλτσα ντομάτας
Brak ocen
Μουσακάς
2h
Γιουβαρλάκια αβγολέμονο - XXL
1h 20min
Πατάτες με φρέσκα μυρωδικά και μανιτάρια κρασάτα
Brak ocen
Φακές μουτζέντρα
Brak ocen
Φιλετάκια χοιρινά με σάλτσα μουστάρδας, μπιζέλια και πουρέ πατάτας
Brak ocen
Σπανακόρυζο
50min
Σπαγγέτι μπολονέζ
Brak ocen
Σπαγγέτι με κεφτεδάκια και σάλτσα ντομάτας
45min
Σολομός με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών και πατάτες
Brak ocen
Σούπα αυγολέμονο με κοτόπουλο
1hod. 30min