Rotolini di farro

Rotolini di farro

4.0 2 oceny

Przygotowanie 40 min

Czas całkowity 30 godz.

12 pezzi

Składniki

Pre-impasto

50 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco
60 g di farina di farro integrale

Starter

150 g di acqua
50 g di farina di farro integrale

Pane

1760 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di miele
400 g di farina di farro integrale + q.b.
5 g di psillio
10 g di sale
olio extravergine di oliva q.b.
30 g di succo di limone
1 cucchiaio di sale grosso (opcjonalnie)
1 cucchiaio di semi di cumino (opcjonalnie)

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Białko 5 g

Kalorie 637 kJ / 152 kcal

Tłuszcz 1 g

Błonnik 2.7 g

Węglowodany 29 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Rosette di farro

Rosette di farro

17 Std. 30 Min

Pane di segale e erbe aromatiche

Pane di segale e erbe aromatiche

17 Std. 30 Min

Pane al latticello

Pane al latticello

18 Std.

Pane alle ciliegie e semi di lino

Pane alle ciliegie e semi di lino

4 Std. 15 Min

Pane morbido di farro

Pane morbido di farro

19 Std.

Pane ai semi di girasole

Pane ai semi di girasole

22 Std.

Pane contadino

Pane contadino

19 Std.

Filone di segale

Filone di segale

4 Std.

Pane in cassetta semplice

Pane in cassetta semplice

19 Std.

Pane di kamut e farro

Pane di kamut e farro

4 Std.

Pane senza lievito

Pane senza lievito

19 Std.

Pane semplice

Pane semplice

4 Std.