Wersje kompatybilne
Oseng Sayur dengan Udang (Moonlight Over the Lotus Pond)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 100 g udang ukuran sedang, kulit dibuang
- 10 g maizena
- 1 ½ sdt garam
- ½ sdt lada putih bubuk
- 20 g minyak goreng
- 50 g ubi Cina (Chinese yam), iris tipis-tipis
- 20 g paprika merah, iris-iris
- 20 g akar teratai segar, iris-iris
- 20 g kacang kapri
- 10 g jamur kuping hitam segar
- 10 g kacang gingko biloba, batang bagian dalam dibuang
- ½ sdt gula
- Wartości odżywcze
- na 1 porsi
- Kalorie
- 548 kJ / 131 kcal
- Białko
- 4.8 g
- Węglowodany
- 11.8 g
- Tłuszcz
- 7.1 g
- Błonnik
- 0.5 g