Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Hamuru
- 200 g süt, oda sıcaklığında
- 10 g instant kuru hamur mayası
- 30 g toz şeker
- 80 g sıvı yağ
- 350 g un
- 10 g tuz
Üst malzemesi
- 100 g soğan, ikiye bölünmüş
- 100 g kapya biber, çekirdekleri çıkarılmış, dörde bölünmüş
- 125 g domates, çekirdekleri çıkarılmış, ikiye bölünmüş
- 40 g yeşil biber, parçalara bölünmüş
-
250
g dana kıyma, orta yağlı, birkaç parçaya bölünmüş
lub 250 g kuzu kıyma, orta yağlı, birkaç parçaya bölünmüş - ¼ - ½ tk kimyon, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk tuz, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk karabiber, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk kekik, damak tadına göre
- ¼ - ½ tk pul biber, damak tadına göre
Birleştirme ve pişirme
- sıvı yağ, yağlamak için
- 1 - 2 yumurta sarısı, sürmek için
- Wartości odżywcze
- na 1 porsiyon
- Kalorie
- 1035.2 kJ / 247.3 kcal
- Białko
- 5.8 g
- Węglowodany
- 30.8 g
- Tłuszcz
- 11.3 g
- Błonnik
- 1.4 g
- Sód
- 34.4 mg
Alternatywne przepisy
Lahmacun (Bol Sebzeli ve Sarımsaklı)
1h
Makedon Usulü Mantar Çorbası
45min
Sömelek Köfte
1h
Sini Köfte
3h
Dört Peynirli Yassı Ekmek
40min
Ayva Şekerlemesi 'Membrillo'
4sa 10 dk
Fırınlanmış Muzlu Affogato
13hod.
Domatesli Focaccia
3h
Hatay Usulü Sini Kebabı
50min
Muzlu Kek (Banana Bread)
1j 50 menit
Sütlü Minik Ekmekler
1u. 45min
Mayasız kolay ekmek
20 min