Bruschette con verdure e funghi

Bruschette con verdure e funghi

3.0 2 oceny

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 24 godz.

24 pezzi

Składniki

Lievito naturale

50 g di lievito madre (vedere consigli)
100 g di farina di forza
100 g di acqua

Bruschette

2 cucchiai olio extravergine di oliva
300 g di acqua
400 g di farina di forza
10 g di sale
50 g di farina di forza (opzionale)
semola di grano duro q.b.

Condimento

1 limone
250 g di anacardi ammollati in acqua calda per circa 1 ora
30 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
70 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di senape
½ cucchiaino di paprica dolce
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
3 spicchi di aglio
200 g di porro tagliato a pezzi
200 g di broccoli a pezzi
200 g di funghi freschi a pezzi
100 g di bieta verde a costa argentata a listarelle
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco

Terminare la preparazione

2 spicchi di aglio
30 g di crescione
1 cucchiaio di olio di oliva
½ limone succo e scorza grattugiata

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 224.4 mg

Białko 5.7 g

Kalorie 969.6 kJ / 231.8 kcal

Tłuszcz 12.8 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 24.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Insalata di tonno, avocado e cipolle fermentate

72 godz. 30 min

Insalata di barbabietole, lattuga e carote

Brak ocen

Uova alla triestina

30 min

Avocado ripieno e insalata di pomodori

30 min

Buddha bowl riso, verdure e pollo

1 godz.

Zuppa di funghi pioppini e cotechino

45 min

Torrette di riso nero

45 min

Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite

45 min

Spaghetti di patate dolci con pesto alle erbe aromatiche

40 min

Cuori di omelette tonno e formaggio

40 min

Insalata greca con pollo marinato al vapore

1 godz. 10 min

Insalata di patate alla greca (TM6)

1 godz.