Bruschette con verdure e funghi

Bruschette con verdure e funghi

3.0 2 rating

Przygotowanie 30 min

Czas całkowity 24 godz.

24 pezzi

Składniki

Lievito naturale

50 g di lievito madre (vedere consigli)
100 g di farina di forza
100 g di acqua

Bruschette

2 cucchiai olio extravergine di oliva
300 g di acqua
400 g di farina di forza
10 g di sale
50 g di farina di forza (opzionale)
semola di grano duro q.b.

Condimento

1 limone
250 g di anacardi ammollati in acqua calda per circa 1 ora
30 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
70 g olio extravergine di oliva
½ cucchiaino di senape
½ cucchiaino di paprica dolce
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe macinato
3 spicchi di aglio
200 g di porro tagliato a pezzi
200 g di broccoli a pezzi
200 g di funghi freschi a pezzi
100 g di bieta verde a costa argentata a listarelle
½ cucchiaino di peperoncino rosso secco

Terminare la preparazione

2 spicchi di aglio
30 g di crescione
1 cucchiaio di olio di oliva
½ limone succo e scorza grattugiata

Poziom trudności

zaawansowany

Wartości odżywcze na 1 pezzo

Sód 224.4 mg

Białko 5.7 g

Kalorie 969.6 kJ / 231.8 kcal

Tłuszcz 12.8 g

Błonnik 1.7 g

Tłuszcz nasycony 2 g

Węglowodany 24.8 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 Przepisów
Włochy

Może spodoba Ci się również...

Nachos di carote con guacamole

Nachos di carote con guacamole

1 godz.

Noodles con gamberi e verdure

Noodles con gamberi e verdure

40 min

Buddha bowl riso, verdure e pollo

Buddha bowl riso, verdure e pollo

1 godz.

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

Costolette di agnello in crosta, con patate sautè e contorno di spinaci

1 godz.

Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)

Timballini di orzo al radicchio con gamberoni e verdure (Bimby Friend)

40 min

Ceci stufati con verdure (Bimby Friend)

Ceci stufati con verdure (Bimby Friend)

50 min

Bruschette con melanzane

Bruschette con melanzane

30 min

Polpette di agnello

Polpette di agnello

55 min

Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite

Funghi ripieni di quinoa con verdure saporite

45 min

Pizza 'nduja e caciocavallo

Pizza 'nduja e caciocavallo

9 godz.

Mezze penne in fantasia di verdure al Varoma

Mezze penne in fantasia di verdure al Varoma

1 godz. 15 min

Purè di patate e carote al rosmarino

Purè di patate e carote al rosmarino

45 min