Urządzenia i Akcesoria
Χοιρινά παϊδάκια με σάλτσα BBQ και μπέρμπον
Przygotowanie 20 min
Czas całkowity 5 godz. 50 min
4 μερίδες
Składniki
Μίγμα μπαχαρικών
-
ακατέργαστη καστανή ζάχαρη2 κ.σ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
μουστάρδα σε σκόνη1 κ.γλ.
-
γλυκιά πάπρικα, τριμμένη1 κ.γλ.
-
καπνιστή πάπρικα, τριμμένη1 κ.γλ.
-
τριμμένο αποξηραμένο τζίντζερ1 κ.γλ.
-
τσίλι σε σκόνη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας½ - 1 κ.γλ.
-
μπαχάρι, τριμμένο1 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1 κ.γλ.
-
χοιρινά παϊδάκια (spare ribs) (περίπου 2-3 κιλά συνολικά)4 - 5
Σάλτσα BBQ με μπέρμπον
-
κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα1
-
σκελίδες σκόρδο4
-
τζίντζερ, φρέσκο ξεφλουδισμένο3 - 4 εκατοστά
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας375 γρ.
-
μπέρμπον, Αμερικάνικο ουίσκι60 γρ.
-
μηλόξιδο120 γρ.
-
καστανή ζάχαρη50 γρ.
-
σάλτσα σόγιας60 γρ.
-
μέλι140 γρ.
-
αλάτι2 κ.γλ.
-
φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι1 κ.γλ.
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 μερίδα
Białko
124.4 g
Kalorie
8058 kJ /
1918.6 kcal
Tłuszcz
127.4 g
Błonnik
3.8 g
Węglowodany
73.2 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiDostępny w
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 Przepisów
Grecja
Grecja
Może spodoba Ci się również...
Σουφλέ κοτόπουλου με μπέικον
1 godz. 10 min
Κοτόπουλο τεριγιάκι sous-vide (TM5)
2 godz.
Ζυμαρικά με πανσέτα, κρέμα, καρύδια και σχοινόπρασο
20 min
Ψωμί με λιαστές ντομάτες και καπνιστό τυρί
3 godz. 5 min
Τσιπούρες λαδολέμονο, Σαλάτα λάχανο - καρότο και Επιδόρπιο γιαουρτιού με σάλτσα φράουλας
Brak ocen
Σπανακόρυζο
50 min
Ζυμαρικά με σιγομαγειρεμένη σάλτσα μελιτζάνας
5 godz. 40 min
Μους με στιγμιαίο καφέ και μπισκότα σαβουαγιάρ
5 godz. 30 min
Hot dogs
35 min
Πίτσα φρεσκολίνα
1 godz. 40 min
Κραμπλ μήλου
45 min
Ταχινόπιτες μικρές
2 godz.