Piza de massa vermelha com burrata, beringela e curgete salteadas

Piza de massa vermelha com burrata, beringela e curgete salteadas

3.5 2 rating

Przygotowanie 15 min

Czas całkowity 3 godz. 45 min

6 doses

Składniki

Cobertura

azeite
50 g
alho
2 dente de
beringela cortada em fatias (2 cm aprox.) e depois em pedaços (3 cm aprox.)
170 g
sal
2 c. chá de
curgete cortada em fatias (2 cm aprox.) e depois em pedaços (2 cm aprox.)
170 g
água
1000 g
vinagre
60 g

Massa vermelha

água
440 g
concentrado de tomate
30 g
fermento de padeiro fresco
5 g
açúcar
1 c. chá de
Azeite q.b. p/ untar e p/ temperar
farinha tipo 65
350 g
colorau
1 c. sopa de
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
sumo de limão (½ unid. aprox.)
20 g
tomate em pedaços
250 g
250 g tomate triturado
orégãos
1 c. chá de
queijo burrata cortado em quartos
300 g
manjericão
5 folhas de

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 595.2 mg

Białko 19.7 g

Kalorie 1949.8 kJ / 466 kcal

Tłuszcz 21 g

Błonnik 3.8 g

Tłuszcz nasycony 8 g

Węglowodany 50 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Rockstars 10 Przepisów
Portugalia

Może spodoba Ci się również...

Coroa salgada com azeitonas, bacon e queijo cheddar sem glúten

Coroa salgada com azeitonas, bacon e queijo cheddar sem glúten

1 godz. 10 min

Wraps com legumes salteados e molho de ervas

Wraps com legumes salteados e molho de ervas

45 min

Embrulhos de espinafres, ervilhas e cogumelos

Embrulhos de espinafres, ervilhas e cogumelos

Brak ocen

Pasta Umami

Pasta Umami

5 min

Molho para bifes

Molho para bifes

30 min

Guisado de carne, arroz de couve-flor e bolo de limão sem glúten

Guisado de carne, arroz de couve-flor e bolo de limão sem glúten

1 godz. 45 min

Salada leve de salsicha

Salada leve de salsicha

10 min

Panquecas de legumes sem glúten com molho de iogurte e ervas aromáticas

Panquecas de legumes sem glúten com molho de iogurte e ervas aromáticas

1 godz.

Esparguete com crocante de anchovas

Esparguete com crocante de anchovas

40 min

Rolos de verão vegetarianos

Rolos de verão vegetarianos

35 min

Biscoitos de amêndoa

Biscoitos de amêndoa

20 min

Guisado de feijão-preto com ovos estrelados e tortilhas de milho

Guisado de feijão-preto com ovos estrelados e tortilhas de milho

16 godz.