Scandinavian Brunch

Scandinavian Brunch

Brak ocen

Przygotowanie 35 min

Czas całkowity 1 godz. 10 min

6 portions

Składniki

Crispbread

pumpkin seeds
50 g
rye flour
100 g
rolled oats
100 g
linseeds
50 g
sesame seeds
50 g
sunflower seeds
50 g
fine sea salt
1 tsp
water lukewarm
150 g
olive oil plus extra for greasing
50 g

Puuro Oats

whole mixed nuts (e.g. cashew nuts, almonds, peanuts)
40 g
water
350 g
milk
100 g
rolled oats
40 g
oat bran
20 g
caster sugar
10 g
fine sea salt
2 pinches
unsalted butter for greasing

Toppings

fresh mixed berries (e.g. blueberries, strawberries, raspberries)
100 g
water
1600 g
white vinegar
15 g
medium eggs
4
fresh dill
15 g
shallot cut in pieces
30 g
fine sea salt plus extra for seasoning
½ tsp
ground black pepper plus extra for seasoning
3 pinches
olive oil plus extra for greasing simmering basket
20 g
garlic clove
1
honey for drizzling
2 Tbsp
prawns, raw, peeled, deveined patted dry with paper towel
250 g

Assembly

avocado sliced
100 g
red radishes sliced
50 g
fresh baby spinach
50 g
micro herbs
20 g

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 948.8 mg

Białko 25.8 g

Kalorie 2686.8 kJ / 642.2 kcal

Tłuszcz 39.6 g

Błonnik 12.3 g

Tłuszcz nasycony 6.1 g

Węglowodany 53.5 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

Brunch with Thermomix Friend® 8 Przepisów
Wielka Brytania i Irlandia

Może spodoba Ci się również...

French Brunch

Brak ocen

Floating islands

40 min

Salmon tartare

10 min

Asparagus and Hazelnut Tart with Polenta Crust

1 godz. 35 min

Tagliatelle with Porcini Mushrooms

1 godz.

Floating Islands

40 min

Stuffed Pork Fillet with Celery and Potato Purée

55 min

Cheese and Walnut Patties

Brak ocen

Chicken Involtini with Sun-Dried Tomato Pesto

50 min

Quinoa Tostadas

30 min

Puy Lentil Dip

45 min

Marmitako (Spanish Tuna Stew)

30 min