Gotowanie kaszy pęczak i warzyw na parze (w stacji Thermomix Friend®)

Name: Gotowanie kaszy pęczak i warzyw na parze (w stacji Thermomix Friend®)
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 porcje
Ingredients: 1200 g wody; 10 g oleju; 200 - 300 g kaszy jęczmiennej pęczak; 1 ½ łyżeczki soli; 200 - 800 g warzyw, mieszanych; ½ - 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych

5.0 (8 ocen)

Bezpłatna rejestracja

Poziom trudności łatwy

Czas przygotowania 10 min

Czas całkowity 40 min

Liczba porcji 4 porcje

Składniki

1200 g wody
10 g oleju
200 - 300 g kaszy jęczmiennej pęczak, o czasie gotowania ok. 15 min
1 ½ łyżeczki soli
200 - 800 g warzyw, mieszanych, szybko gotujących się, np. różyczek brokułu lub kalafiora albo cukinii, papryki, pieczarek, pokrojonych na 1-2 cm plastry (patrz wskazówka)
½ - 1 łyżeczka mieszanych ziół, suszonych, np. majeranku, oregano, bazylii

Wartości odżywcze: na 1 porcję
Kalorie: 1084 kJ / 259 kcal
Białko: 8 g
Węglowodany: 54 g
Tłuszcz: 3 g
Tłuszcz nasycony: 0 g
Błonnik: 6 g
Sód: 495 mg