Homemade Chicken Stock

Homemade Chicken Stock

5.0 17 rating

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

Chicken Stock

carrot medium, peeled and quartered
1
onion medium, quartered
1
celery sliced
2 stalks
free range chicken, bone in, skin on in pieces (thighs, breast)
600 - 750 g
water to cover (not higher than max. fill mark)
salt
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
thyme leaf, fresh
5 sprigs
rosemary, fresh
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 482.7 mg

Białko 21.8 g

Kalorie 1071.5 kJ / 256.1 kcal

Tłuszcz 16.9 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 3.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

O Canada 20 Przepisów
Kanada

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Przepisów
Kanada

Your Cookidoo 2025 - Homemade Hero 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Basic Chicken Stock

1 godz. 10 min

Mediterranean cod with steamed potatoes

50 min

Crispy Shallots and Shallot Oil

25 min

Hand Ripped Cabbage

20 min

Guangxi-Style Steamed Whole Chicken with Chives Sauce

1 godz. 5 min

Turmeric and ginger-infused chicken broth

2 godz. 30 min

Toasted Peanuts

20 min

Steamed Cabbage

25 min

Browned Shallots (350 g)

25 min

Three Course Meal (Multigrain Rice, Cod And Kai Lan)

30 min

Fish and prawn stock

20 min

Thai Steamed Fish With Lime

30 min