Homemade Chicken Stock

Homemade Chicken Stock

5.0 18 ocen

Przygotowanie 10 min

Czas całkowity 50 min

6 portions

Składniki

Chicken Stock

carrot medium, peeled and quartered
1
onion medium, quartered
1
celery sliced
2 stalks
free range chicken, bone in, skin on in pieces (thighs, breast)
600 - 750 g
water to cover (not higher than max. fill mark)
salt
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
coriander seeds
1 tsp
thyme leaf, fresh
5 sprigs
rosemary, fresh
1 sprig

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 portion

Sód 482.7 mg

Białko 21.8 g

Kalorie 1071.5 kJ / 256.1 kcal

Tłuszcz 16.9 g

Błonnik 0.8 g

Tłuszcz nasycony 4.5 g

Węglowodany 3.2 g

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji

Dostępny w

O Canada 20 Przepisów
Kanada

TM Basics - Stocks & Pastes 6 Przepisów
Kanada

Your Cookidoo 2025 - Homemade Hero 10 Przepisów
Kanada

Może spodoba Ci się również...

Slow Cooked Chickpeas (TM6)

26 godz. 5 min

Basic Chicken Stock

1 godz. 10 min

Peeling Ginger (Metric)

5 min

Peeling Ginger

5 min

Hand Ripped Cabbage

20 min

Turmeric and ginger-infused chicken broth

2 godz. 30 min

Toasted Peanuts

20 min

Turmeric chicken bone broth (gut health)

2 godz.

Sous-vide Steak

1 godz. 30 min

Browned Shallots (350 g)

25 min

Fish and prawn stock

20 min

Sous-Vide Drunken Chicken

2 godz.