![Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola Gnocchi-Birnen-Salat mit Radicchio und Gorgonzola](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ac882f10c1cd55b853de3ce2af2da7eb/Derivates/f6f1ebb7d723ab04cb5e3bb64007c7be36e5b28c.jpg)
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 30 g Haselnüsse
- 30 g Olivenöl
- 250 g Fenchel, in Streifen (2-3 cm), Fenchelgrün gehackt
- ¼ TL Fenchelsamen
- 1 Zwiebel, in Ringen (5 mm)
- 20 g Butterschmalz
- 400 g Birnen (fest, z. B. Corella oder Williams), in Stücken (3,5 cm)
- 30 g Zucker
- 500 g Gnocchi, aus dem Kühlregal
- Wasser zum Kochen
- 5 g Honig, flüssig
- 10 g Apfelessig
- 50 g Birnensaft
- 1 TL Senf
- 1 TL Salz
- ¾ TL Pfeffer
- 1 Radicchio, klein (ca. 300 g), in Stücken (1-2 cm)
- 150 g Gorgonzola, in Stücken (5 mm)
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1711 kJ / 409 kcal
- Białko
- 11 g
- Węglowodany
- 50 g
- Tłuszcz
- 19 g
- Tłuszcz nasycony
- 8 g
- Błonnik
- 6.5 g
- Sód
- 872 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Halloumi-Schnitten mit Rote-Bete-Salat
40 Min
Birnen-Feigen-Quiche mit Ziegenkäse und Honig
50 min
Winterpilaw mit Steckrüben und Blumenkohl
1 godz.
Trauben-Käse-Quiche mit Walnüssen
45min
Pastinaken-Apfel-Salat mit Fischfilet und Paprikahaube
20min
Birnen-Bohnen-Speck-Gratin
1 godz.
Birnen-Mandel-Zwiebel-Quiche
1 godz. 30 min
Mairübchen-Ragout mit Flusskrebsen und Gnocchi
30 min.
Radicchio-Fenchel-Salat mit Avocado
20min
Süßkartoffelsalat
1h 50min
Bowl mit Mango-Reis, Avocado und karamellisierten Bananen
40 Min
Lauwarmer Linsensalat mit Johannisbeeren
1 godz.