Urządzenia i Akcesoria
Asparagi con patate e salsa olandese allo yogurt
Przygotowanie 25 min
Czas całkowity 45 min
4 porzioni
Składniki
Asparagi con patate
-
600 g di acqua
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di zucchero
-
5 g di burro, non salato (opcjonalnie)
-
650 g di patate, a pasta gialla densa, a pezzi (2 cm)650 g di patate novelle piccole (v. Consigli)
-
1000 - 1500 g di asparagi bianchi pelati dalle punte in giù e senza le estremità legnose
Salsa olandese allo yogurt
-
150 g di burro, non salato a pezzi
-
180 - 200 g di yogurt greco (circa 10% di grasso)
-
2 uova
-
1 cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe macinato
-
1 pizzico di pepe di Cayenna macinato
-
¼ di cucchiaino di senape
-
2 cucchiaini di succo di limone
Poziom trudności
łatwy
Wartości odżywcze na 1 porzione
Sód
672 mg
Białko
13 g
Kalorie
2288 kJ /
546 kcal
Tłuszcz
38 g
Błonnik
6.5 g
Tłuszcz nasycony
24 g
Węglowodany
33 g
Podoba Ci się nasza platforma?
Ten przepis i ponad 100 000 innych potraw czeka na Ciebie!
Bezpłatna rejestracja Więcej informacjiMoże spodoba Ci się również...
Brodo di verdure per fondue chinoise
45 min
Risotto alla milanese
30 min
Crostata al rabarbaro
55 min
Salsa olandese
Brak ocen
Tiramisù
5 godz. 40 min
Condimento alla senape e aceto balsamico
10 min
Fonduta moitié-moitié
20 min
Zuppa d'orzo grigionese
55 min
Salmone con salsa al mango, taccole e carote
1 godz.
Zuppa di zucca
35 min
Riso casimiro
45 min
Cake al limone sofficissimo
1 godz. 30 min