Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 130 g Zucker
- 650 g Sahne
- 1015 g Wasser
- 1 TL Zitronensaft (siehe Tipp)
- 30 g Butter, kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)
- 400 g Rhabarber, in Stücken (2 cm)
- 1 EL Essig
- 200 g Milch
- 1 Vanilleschote, Mark ausgekratzt
- 1 Prise Salz
- 5 Eigelb
- Wartości odżywcze
- na 1 Portion
- Kalorie
- 1423 kJ / 340 kcal
- Białko
- 4 g
- Węglowodany
- 18 g
- Tłuszcz
- 30 g
- Tłuszcz nasycony
- 18 g
- Błonnik
- 0.7 g
- Sód
- 58 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Herzhafter Tannenbaum
1h
Apfel-Ingwer-Limetten-Shrub
72h
Popcorn-Panna-Cotta
3h 30min
Spargel-Parmesan-Creme mit Parmaschinken und grünen Spargelstreifen
6h 15min
Apfel mit Vanille-Espuma
20 min
Rot gebeizter Lachs mit geschmortem Wintersalat und Orangen-Chutney
24h
Café-de-Paris-Butter
4h 10min
Lamm unter der Ziegenkäsehaube mit Portwein-Zwiebel-Risotto
1h 15min
Geflügelpastete mit Pistazien und Portwein
24h
Gegrillte Whiskey-Ananas mit Frischkäsecreme
20 min
Bratapfel-Käsekuchen
10h 20 min
Mandel-Panna-Cotta mit Maracujasauce
8h 30min