Ninhos de esparguete com almôndegas de lentilhas

Ninhos de esparguete com almôndegas de lentilhas

4.4 8 ocen

Przygotowanie 25 min

Czas całkowity 1 godz. 5 min

10 doses

Składniki

cebolo (spring onion) cortado em pedaços (3 cm aprox.)
150 g
aipo cortado em pedaços (3 cm aprox.)
150 g
cenoura cortada em pedaços (3 cm aprox.)
150 g
azeite
50 g
lentilhas vermelhas
300 g
água mais q.b. p/ cozer
530 g
concentrado de tomate
60 g
sal mais q.b. p/ temperar
2 c. chá de
pimenta
1 c. chá de
ovos
3
pão ralado
200 g
Farinha q.b. p/ panar
tomate em pedaços
600 g
vinagre balsâmico branco
20 g
açúcar
2 c. chá de
crème-fraîche
50 g
massa tipo spaghettini
500 g
500 g esparguete
pimento vermelho cortado em triângulos (1x1x1 cm aprox.)
60 g
azeitonas pretas s/ caroço cortadas em pedaços pequenos
2 - 3
Salsa q.b. p/ guarnecer

Poziom trudności

łatwy

Wartości odżywcze na 1 dose

Sód 566.9 mg

Białko 19.5 g

Kalorie 1989.4 kJ / 475.5 kcal

Tłuszcz 9.7 g

Błonnik 8.2 g

Tłuszcz nasycony 2.1 g

Węglowodany 78.2 g

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Dostępny w

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