One-Pot-Bulgur mit Kürbis

One-Pot-Bulgur mit Kürbis

4.2 865 ocen
Przygotowanie 10 min
Czas całkowity 30 min
2 Portionen

Składniki

  • Knoblauchzehe
    1
  • Olivenöl
    10 g
  • Hokkaido-Kürbis in Würfeln (2-3 cm)
    350 g
  • Zimt
    ½ TL
  • Salz
    1 TL
  • Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen
    ½ TL
  • Wasser
    400 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    1 geh. TL
    1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • Bulgur
    150 g
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Joghurt, 3,5% Fett
    100 g
  • gemischte Kräuter, getrocknet
    1 TL
  • Babyspinat
    40 g

Wartości odżywcze na 1 Portion

Kalorie 393 kcal / 1641 kJ
Białko 12 g
Tłuszcz 7 g
Węglowodany 80 g
Błonnik 13.4 g
Tłuszcz nasycony 1 g
Sód 629 mg

Podoba Ci się nasza platforma?

Ten przepis i ponad 100 000 innych dań czeka na Ciebie!

Zarejestruj się i otrzymaj 30 dni bezpłatnego okresu próbnego, aby odkrywać świat Cookidoo® bez zobowiązań.

Bezpłatna rejestracja Więcej informacji


Możesz także polubić...