
Urządzenia i Akcesoria
Torrijas con crema pastelera tostada
Przygotowanie 30 min
Czas całkowity 40 min
16 unidades
Składniki
Crema pastelera
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de leche500 g
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de harina50 g
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huevos2
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yemas de huevo2
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de azúcar70 g
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de vainilla líquida1 cucharadita
Torrijas
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de leche1250 g
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palo de canela1
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tiras de piel de limón5 - 6
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de azúcar200 g
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de pan (1 barra del día anterior)250 g
Para rebozar y decorar
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huevos2
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de azúcar100 g
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de canela molida1 cucharada
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de aceite para freír500 - 600 g
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de azúcar moreno (para quemar)100 g
Wartości odżywcze na 1 unidad
Kalorie
258.2 kcal /
1080.1 kJ
Białko
7.2 g
Tłuszcz
5.6 g
Węglowodany
45.9 g
Błonnik
1.5 g
Tłuszcz nasycony
2.7 g
Sód
144.9 mg